Заведующий столовой

Вдохновляйте заботой и вкусом: станьте заведующим столовой в социальном учреждении!

Ваша энергия и организаторский талант помогут создать атмосферу уюта и заботы для наших подопечных. Если вы умеете не только руководить процессами, но и наполнять каждый обед теплом и вниманием — мы ждем именно вас!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы столовой и контроль за качеством питания
• Руководство персоналом кухни и зала, составление графиков, обучение и наставничество
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок, взаимодействие с поставщиками
• Составление меню с учетом особенностей питания пожилых людей и людей с ограниченными возможностями
• Ведение отчетности и документации
• Решение текущих организационных вопросов

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания или руководящей должности от 1 года
• Знание санитарных норм и стандартов организации питания
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и поддерживать команду
• Ответственность, внимательность, организованность
• Умение работать с документацией и отчетностью
• Доброжелательность и желание помогать людям

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2, рабочий день с 8:00
• Полная занятость, стабильная заработная плата
• Работа на территории работодателя
• Возможность реализовать свои идеи по улучшению сервиса и питания
• Дружный коллектив и поддержка руководства

О компании Автономное учреждение социального обслуживания Вологодской области «Череповецкий дом социального обслуживания» — государственная организация, оказывающая стационарную помощь пожилым людям и взрослым с ментальными особенностями. Мы создаем атмосферу заботы, уюта и безопасности для тех, кто в этом особенно нуждается.