улица Сельхозтехника 6
Вдохновляй, твори, управляй! Стань шеф-поваром в команде «Емельянов»
Ты любишь создавать новые вкусы, руководить процессом и хочешь влиять на развитие кухни крупного мясного производства? Тогда тебе к нам! Мы ищем шеф-повара, который не только готовит, но и вдохновляет команду.
Какие блюда ты будешь готовить? Основной акцент — мясные блюда, фирменные позиции из свежего сырья, горячие и холодные закуски, выпечка, а также разнообразное меню для столовой персонала.
Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от квалификации и объёма выполняемых задач.
График и формат работы
- График: 5/2 или 2/2 на выбор
- Рабочий день: 10 часов
- Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
- Работа на территории работодателя (г. Мичуринск)
Преимущества для тебя
- Бесплатные завтраки и обеды в корпоративной столовой
- Оформление медкнижки за счёт компании
- Современная кухня и оборудование
- Корпоративные скидки на продукцию
- Спортивный зал с тренерами
- Чистота и безопасность: стерильные цеха, душевые и сауны, ежедневная стирка спецодежды
- Возможности для профессионального роста
Твои задачи
- Разработка и обновление меню
- Контроль закупок и качества продуктов
- Составление технологических карт
- Организация и контроль работы кухни
- Обучение и развитие поваров
- Составление графиков работы персонала
- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
- Внедрение новых технологий и рецептур
Наши ожидания
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий
- Навыки управления командой
- Умение разрабатывать меню и тех. карты
- Ответственность, организованность, креативность
- Готовность работать в интенсивном режиме
- Знание санитарных норм
О компании Компания «Емельянов» — ведущий производитель мясной продукции в Черноземье. Мы более 10 лет на рынке, имеем собственную лабораторию контроля качества, современные цеха и заботимся о каждом сотруднике. Присоединяйся к команде профессионалов и развивайся вместе с нами!
