Повар горячего цеха (универсал)

В кафе-столовая Центральная в БЦ ЛА-5 требуется Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд Горячего цеха, отдача в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества используемых продуктов;
• Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
• Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Участие в инвентаризации;

Требования:

• Ответственность, профессиональный подход к работе;
• Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Чистоплотность и аккуратность;
• Знание технологического оборудования;

Условия:

• График работы 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Выплата з/п два раза в месяц;
• При хороших показателях работы предусмотрены ежемесячные премии;
• Бесплатное питание