Взлётная улица 15Ж
Мы приглашаем в наш брутальный ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНА!
Работа в ресторана ― твоя стихия? Тебе важно пространство, в котором ты работаешь? Тогда ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» приглашает тебя в свою команду!
Интересное меню, команда единомышленников, современное оборудование и возможность проявить себя.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы от трех лет на позиции директора/управляющего рестораном;
- Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания;
- Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда;
- Высшее образование;
- Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы с iiko, 1С;
Обязанности:
- Эффективное управление рестораном, достижение целевых показателей по прибыли и выручке;
- Соблюдение стандартов ресторана, поддержание постоянной обратной связи с гостями;
- Обеспечение высокого уровня сервиса и вкуса в ресторане;
- Реализация маркетинговых программ;
- Бюджетирование и контроль исполнения бюджетов;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана, анализ результатов и предотвращение потерь;
- Управление персоналом: отбор, адаптация, обучение, мотивация, оценка работы и карьерное развитие сотрудников;
- Создание сильной профессиональной команды единомышленников, формирование кадрового резерва;
- Предоставление отчетности по деятельности ресторана;
- Представление интересов ресторана в контролирующих и проверяющих органах.
Наши условия и преимущества:
- График работы: 5/2;
- Оклад 150.000 руб. Испытательный срок 3 месяца. KPI после испытательного срока;
- Работа в одном из лучших ресторанов города!
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата;
- Эффективная система мотивации.
Ждем в команду Лидера, готового разделить наши ценности и повысить прибыльность ресторана! Ценим ориентацию на гостя, креативный подход и результативность! Нужно только оставить отклик, и мы свяжемся с тобой!
