улица Профессора Баранова 1
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ты любишь современную кухню, умеешь работать в темпе большого города и хочешь влиять на меню? Тогда тебе к нам! В центре города открыта вакансия су-шефа в ресторане группы компаний Бранч & Боул.
Что готовим?Наши гости ценят разнообразие: завтраки, боулы, блюда европейской, рыбной и литовской кухни. Ты сможешь проявить себя в разных специалитетах и поработать с качественными продуктами.
Доход и оплатаСтабильная и своевременная оплата труда. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.
Дополнительные выплаты и бонусыВозможны премии за отличную работу и участие в развитии кухни.
График и формат работы
- График: 2/2
- Полная занятость
- Работа на месте работодателя, без ночных смен
- Гибкое распределение смен
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Помощь в оформлении медицинской книжки
- Развоз по городу после смены
- Корпоративные скидки и программа «Приведи друга»
- Современная униформа
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Приготовление и подача блюд согласно стандартам
- Контроль качества и свежести продуктов
- Обучение и наставничество младших поваров
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учета и контроль остатков
- Взаимодействие с шеф-поваром и командой
Наши ожидания:
- Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
- Знание современных кулинарных техник и стандартов
- Умение работать в команде и обучать коллег
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Готовность соблюдать санитарные нормы
- Желание развиваться и предлагать новые идеи
О компанииГруппа компаний Бранч & Боул — молодая и динамично развивающаяся команда, объединяющая кофейни, рыбные кафе и рестораны с авторской и национальной кухней. Мы ценим инициативу, поддерживаем развитие сотрудников и создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться каждый день!
