Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Ведение бухгалтерской документации;
• Разработка и ведение технологических карт для блюд;
• Точный расчет себестоимости и формирование цен;
• Контроль закладки сырья и оптимизация производственных процессов;
• Подготовка и сдача алкогольной и пивной деклараций в установленные сроки;
• Калькуляция и анализ рентабельности;
• Учет поступивших продуктов и материалов для приготовления блюд;
• Подготовка отчетности по затратам и эффективности;
• Проведение проверок, инвентаризаций;
• Взаимодействие с подразделениями комплекса.

Требования:

• Знание программ: ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, Iiko, MS Office;
• Знание принципов калькуляции, основ бухгалтерии и ресторанного учета;
• Умение работать с ТТК, уверенное владение Excel и профильными программами;
• Знание и применение законодательных и нормативных актов в области бухгалтерского учета;
• Аналитический склад ума, внимательность к деталям;
• Опыт работы в общепите бухгалтером-калькулятором от 1 года.

Условия и бонусы:

• Работа в новом современном комплексе;
• Официальное оформление.