Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а каждый гость достоин гастрономического восторга, приглашаем стать частью команды базы отдыха «Озеро Зеркальное»! Здесь ты сможешь раскрыть свой талант, работая в окружении природы и дружелюбных коллег.
Какие блюда предстоит готовить?Меню нашей базы отдыха — это сочетание классических и авторских блюд европейской и русской кухни, домашняя выпечка, свежие завтраки, обеды и ужины для гостей разного возраста и вкусовых предпочтений. Особое внимание уделяем качеству, сезонности и подаче.
Доход и оплата трудаЗаработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионального уровня. Оплата производится стабильно, без задержек, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
- График: 5/2 или 6/1 (по согласованию)
- Продолжительность смен: 10–12 часов
- Оформление: официальное, по ТК РФ
- Место работы: база отдыха «Озеро Зеркальное», Зеленогорск
Преимущества для сотрудников
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративные скидки и бонусы
- Дружный коллектив и поддержка руководства
- Возможность профессионального роста
Обязанности:
- Разработка и приготовление блюд по меню базы отдыха
- Организация и контроль работы кухни, распределение задач между персоналом
- Соблюдение санитарных норм и стандартов качества
- Ведение необходимой документации (технологические карты, отчеты, заявки)
- Контроль закупок и хранения продуктов
- Участие в составлении сезонных и банкетных меню
Требования:
- Опыт работы су-шеф от 3 лет
- Отличное знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни
- Навыки управления командой и организации кухонных процессов
- Умение вести документацию и работать с технологическими картами
- Ответственность, аккуратность, творческий подход
- Готовность работать в интенсивном режиме и поддерживать высокий уровень сервиса
О компанииБаза отдыха «Озеро Зеркальное» — это место, где ценят семейные традиции, активный отдых и уютную атмосферу. Мы заботимся о каждом госте и сотруднике, создавая условия для комфортной работы и развития. Присоединяйся к нашей команде и стань частью настоящей гастрономической истории!
