Трейд-маркетолог (операционный, сеть кафе)

Ищем трейд-маркетолога, который будет отвечать за рост продаж и "возвращаемость" гостей внутри кафе через:

• витрину
• комбо и акции
• локальные механики

Роль на стыке:

• оффлайн (поведение гостя в точке)
• и CRM (как инструмент привлечения в конкретные кафе)

Задачи

1. Локальные комбо и акции

• формирование комбо и промо под конкретные кафе / кластеры
• тестирование и доработка механик

2. Работа с витриной

• управление выкладкой:
  • готовая еда
  • выпечка
  • импульсные товары
• приоритизация:
  • маржинальные позиции
  • хиты и новинки
• адаптация под время дня и поток

4. POSM и коммуникация (1 сотрудник в кросс-подчинении)

• логика размещения рекламных материалов
• контроль представленности и актуальности
• создание понятных акцентов для гостя

6. Гипотезы и улучшения

• формирование гипотез:
  • комбо
  • выкладка
  • сценарии покупки
  • локальные акции
• быстрые тесты и оценка результата
• масштабирование успешных решений

7. Работа с данными

• использование готовой аналитики
• анализ:
  • продаж
  • категорий
  • локаций
  • повторных визитов
• поиск точек роста

8. Контроль исполнения

• проверка внедрения на точках
• взаимодействие с управляющими
• обеспечение соблюдения стандартов

KPI

• рост среднего чека
• рост LFL выручки
• рост возвращаемости гостей (repeat rate / частота визитов)
• эффективность локальных акций (в т.ч. через CRM)
• качество исполнения в точках

Обязательные требования:

• опыт в трейд-маркетинге / ритейле / HoReCa от 2 лет
• понимание логики продаж в точке
• опыт работы с промо, ассортиментом или витриной
• базовое понимание CRM (как инструмента)

Ключевые качества:

• умение строить и проверять гипотезы
• проактивность
• умение работать с данными
• ориентация на результат

Мы ожидаем

• фокус на деньгах (чек, выручка, возврат)
• умение работать на стыке команд
• способность доводить инициативы до внедрения

Условия

• Заработная плата: 120 000 + бонус от выполнения КPI
• График работы 5/2, гибкое начало рабочего дня
• Уютный офис в шаговой доступности от м. Крестьянская застава/ Пролетарская