Технолог по производству мясопродуктов

Обязанности:

• Устанавливать технологический режим и выбор методов обработки сырья, исходя из требований нормативной документации на производство продукции;
• Контролировать соблюдение технологических режимов и параметров в соответствии с установленной на предприятии системой качества;
• Контролировать соблюдение нормативов выхода сырья, готовой продукции;
• Осуществлять контроль качества сырья и готовой продукции;
• Изучать причины возникновения брака продукции и принимать меры, обеспечивающие выпуск продукции в соответствии с требованиями стандартов и технических условий.
• Участвовать в производстве новых видов продукции;
• Участвовать в заполнении технологической документации;
• Принимать меры по предотвращению выпуска несоответствующей продукции в соответствие с установленными требованиями к безопасности и качеству продукции на всех стадиях процесса производства.
• В случае выявления и/или невозможности предотвращения подобных дефектов незамедлительно предоставляет информацию непосредственному руководителю.

Требования:

• Опыт работы на мясокомбинате, в колбасных цехах;
• Обpазoваниe выcшee, професcиoнальнoe (инженеp тeхнoлoг, технолог по мясопереработке);

Условия:

• Производство по адресу Московское шоссе, 13
• Заработная плата от 100 000 руб.
• График работы 5/2
• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Оформление по ТК РФ;