Управляющий банкетно - кейтеринговой службы

Компания Food Art Group - организация обслуживания корпоративных клиентов и частных лиц.

Осуществляем деятельность на рынке в течение 10 лет , провели более 2000 мероприятий. Обслуживаем от 10 до 1000 персон.

Лучший кейтеринг по мнению Wedding Awards Siberia,2018,2019, 2023 г

Собственная материально техническая база для проведения мероприятий: посуда, текстиль, мебель / столы, стулья /, готовые коллекции для стилизации фуршетных линий.

Работа для тех, кто любит и умеет организовывать и проводить мероприятия, вести переговоры и хочет развивать себя в данной области. Работа в банкетном зале, выездные мероприятия, встречи и презентации услуг компании.

В данный момент мы развиваем три направления: банкетный зал Ботаника холл, кейтеринг / организация выездных мероприятий / , доставка мини закусок в стильных коробках - food box.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство;

Конкурентный доход: оклад 80000 рублей + KPI + % от проведенных мероприятий. Зарплата 2 раза в месяц. Реальный средний доход успешного управляющего от 70 000 рублей.

Питание : ежедневное бесплатное питание для сотрудников;

Команда и атмосфера: Работа в стабильной, развивающейся компании с 10-летней историей. Поддерживающая команда единомышленников.

Бонус: Возможность сотрудникам заказывать услуги компании со скидкой – по себестоимости;

Развитие и рост: Внешнее обучение / посещение бизнес – завтраков, тренингов и мастер – классов/. Возможность карьерного роста до руководителя банкетно - кейтеринговой службы.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль полного цикла мероприятий / планирование, координация всех этапов подготовки и проведения мероприятий от консультации с клиентом до завершения обслуживания и получения отзыва о проделанной работе /
• Составление меню для разных форматов мероприятия / учет пожеланий клиента, формата мероприятия, сезонности/
• Взаимодействие с клиентами /ведение существующей клиентской базы привлечение новых клиентов и крупных заказов на мероприятия; ведение переговоров и взаимодействие с event-компаниями, организаторами и подрядчиками; консультация клиентов, обсуждение условий мероприятия, нюансов и требований /
• Управление персоналом / подбор и координация работы линейного персонала сервис-группы, проведение собеседований, составления графиков работы, инструктаж персонала перед мероприятиями /
• Закупка необходимых продуктов и расходных материалов / работа с поставщиками, оформление заказа, контроль ежемесячного расхода/
• Логистика и транспорт / организация доставки еды, посуды, мебели, декора на площадку, вывоз мусора после мероприятия/
• Контроль бюджета и ценообразование / расчет расходов на персонал, аренду оборудования, доставки, оформления столов, контроль затрат по мероприятию/
• Оформление документации/ ведение базы клиентов и площадок для проведения мероприятий, составление договоров с клиентами, составление отчетов, актов, счетов по сопровождению мероприятий/
• Контроль соблюдения правил и норм /обеспечение соблюдения работниками правил охраны труда и техники безопасности, санитарных требований , производственной и трудовой дисциплины/

Требования:

• опыт работа в сфере банкетного сервиса на должности управляющего от 1 года
• ответственность и нацеленность на результат
• умение интересно и грамотно преподнести информацию клиенту
• опыт телефонных переговоров/продаж и ведения CRM
• желание развиваться в профессии.

Будем рады видеть вас в нашей компании !!!!

Условия

полная занятость

официальное трудоустройство