от 177000 до 185000 RUR
Уфа
От 1 года до 3 лет
В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повар – бригадир
ОБЯЗАННОСТИ:
- Организация бесперебойной работы предприятия питания.
- Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд.
- Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.
- Работа на POS терминале, своевременное составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП.
- Соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания).
- Составление заявок на продукты и ТМЦ в соответствии с меню и нормативами.
- Материальная ответственность, проведение инвентаризаций.
- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд
- Соблюдение требований СанПиН
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
ТРЕБОВАНИЯ:
- Опыт работы в качестве зав. производством, поваром-бригадиром не менее 2 лет.
- Знание требований СанПиН,
- Знание технологического процесса.
- Умение работать с технико- технологической картой , знание стандартов и требований индустриального питания.
- Опыт работы в интенсивном ритме.
- Желателен опыт работы в вахтовых посёлках.
- Наличие квалификационного удостоверения.
Условия:
- Заработная плата указана за цикл вахты 45/45
- Работа вахтовым методом
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
- Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек.
- ЯНАО.Салмановское месторождение.
- Компенсация стоимости проезда к месту работы и к месту проживания.
- Предоставление комфортабельных мест для проживания.
- Компенсация медицинского осмотра.
- Предоставление комплексного питания.
