Мясной ресторан расположенный в живописном сердце Алтая, приглашает к сотрудничеству талантливого шеф-повара. Наша концепция заключается в использовании только местных продуктов высшего качества для создания уникальных блюд, отражающих особенности алтайской кухни.
Обязанности:
1. Воплощение меню с акцентом на мясные блюда.
2. Организация рабочего процесса кухни,найм и управление командой поваров.
3. Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов приготовления.
4. Контроль за запасами и заказом продуктов.
5. Участие в проведении кулинарных мастер-классов и дегустаций.
Требования:
Опыт работы на позиции шеф-повара от 3 лет.
Глубокое знание технологии приготовления мясных блюд.
Умение работать в команде и управлять коллективом.
Творческий подход к созданию блюд и готовность к новым кулинарным экспериментам.
Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
Условия:
Конкурентоспособная зарплата (по итогам собеседования)
Оформление по ТК РФ.
Комфортные условия работы в новом, современном ресторане.
Возможности для профессионального роста и развития.
Приятная атмосфера и дружный коллектив.
Как подать заявку:
Если вы готовы принять вызов и стать частью нашей команды, отправьте свое резюме.
