Технолог пищевого производства (мясо/птица/рыба)

Обязанности:

• Определять качество товара (замороженная мясная, куриная, рыбная продукция) и его соответствие его нормативам ГОСТ
• Ведение соответствующей документации
• Контролировать соблюдение технологических процессов и нормативов на производстве
• Отслеживать соответствие сырья и готовой продукции установленным стандартам

Требования:

• Опыт работы технологом по замороженной мясной, куриной, рыбной продукции
• Знание стандартов ГОСТ и ТУ, а так же требований к сырью и готовой продукции
• Глубокое понимание технологических процессов
• навыки ведения журналов и необходимой производственной документации
• Аналитические навыки: Способность анализировать информацию, находить и устранять дефекты, улучшать процессы.
• Организаторские способности: Способность планировать, организовывать и контролировать рабочие процессы.

• Знание программы «1С: Торговля и Склад».

Условия:

-вахта по городу

-оформление по ТК

-заработная плата без задержек

-иногородним предоставляется служебное жилье