Обязанности менеджера администраторов:
• Организация и контроль работы администраторов смены
• Составление графиков, контроль выхода сотрудников
• Обучение, адаптация и аттестация администраторов
• Контроль сервиса и качества обслуживания гостей
• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями
• Контроль соблюдения стандартов компании и дисциплины
• Проверка кассовой дисциплины и отчетности
• Постановка задач администраторам и контроль их выполнения
• Анализ обратной связи от гостей и работа над улучшением сервиса
• Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями
• Контроль внешнего вида сотрудников и атмосферы зала
• Участие в подборе персонала
• Контроль открытия и закрытия смен
• Ведение рабочих чатов и отчетности по сменам
• Повышение эффективности команды и мотивация сотрудников
График работы с 8:00 до 23:00
