Заведующий производственным цехом

Мы возрождаем традиции осознанного, благодарного отношения к природе, к ее дарам и создаем историю гармоничного с ней взаимодействия, открывая истинную ценность уникальных, натуральных продуктов. Производим вкусные, полезные, натуральные полуфабрикаты, продукты, выпечку, созданные с сердцем и душой, чтобы каждый почувствовал нашу заботу и любовь, уделяя больше времени себе и близким.

В связи с ростом ищем сильного руководителя | Заведующего производственным цехом.

Обязанности:

• Полное управление производственным цехом;

• Организация и контроль всех участков (мясной, мучной, кондитерский и др.);

• Контроль соблюдения технологических карт и стандартов;

• Обеспечение необходимого объема выпуска продукции;

• Управление закупками, остатками и поставщиками;

• Оптимизация процессов и снижение потерь;

• Разработка и внедрение новых продуктов;

• Контроль качества, сроков и условий хранения;

• Ведение производственной документации и отчетности;

• Участие в инвентаризациях;

• Контроль санитарных норм и требований;

• Подбор, обучение и управление персоналом;

• Составление графиков и контроль дисциплины.

Требования:

- Опыт работы технологом или заведующим производством;

- Опыт управления производственным цехом обязателен;

- Знание технологий пищевого производства;

- Сильные организационные и управленческие навыки;

- Системность, ответственность, требовательность к результату;

- Умение работать в режиме высокой загрузки.

Условия:

​​​​​​​✔ Официальное трудоустройство;

✔ График 5/2 (09:00–18:00);

✔ Испытательный срок: 3 дня стажировки + 1 месяц;

✔ Заработная плата: обсуждается с успешным кандидатом;

✔ Возможность влиять на процессы и выстраивать систему «под себя»;

✔ Карьерный рост и развитие.

Мы ищем не просто сотрудника, а руководителя, который возьмёт под контроль производство.