проспект Мира 29
Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды гранд-отеля «Александровский»! Здесь ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии.
Какие блюда ты будешь готовить? В нашем ресторане представлены блюда разных кухонь мира: от классики европейской и изысканной итальянской до яркой кавказской и авторских позиций. Ты сможешь реализовать свои идеи и удивлять гостей разнообразием вкусов.
Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессионального уровня.
Дополнительные выплаты и бонусы Возможны премии за успешное внедрение новых блюд, участие в банкетах и мероприятиях, а также поощрения за отличные отзывы гостей.
График и формат работы
- 5/2, смены по 8 часов
- Полная занятость
- Работа на территории работодателя, в самом центре Владикавказа
Преимущества для тебя:
- Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничные
- Льготное питание
- Стабильная работа в престижном месте
- Возможности для обучения и профессионального роста
- Дружная команда профессионалов
Твои задачи:
- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
- Организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей среди персонала
- Контроль качества и подачи блюд
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение учета продуктов, заказ и приемка поставок
- Обучение и наставничество поваров
- Участие в банкетах, спецмероприятиях, дегустациях
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах с разной кухней
- Знание современных кулинарных техник и трендов
- Навыки управления командой
- Креативность, организованность, ответственность
- Умение работать в режиме многозадачности
- Профильное образование будет преимуществом
О компании Гранд-отель «Александровский» — первый отель мирового уровня в самом сердце Владикавказа. Мы гордимся престижными наградами и создаём атмосферу уюта и высокого сервиса для гостей и сотрудников. Присоединяйся к команде профессионалов и воплощай свои гастрономические идеи вместе с нами!
