Управляющий рестораном

Вдохновляй команду, создавай атмосферу, управляй успехом!

В гранд-отеле «Александровский» открыта вакансия Управляющего рестораном — для тех, кто умеет сочетать сервис мирового уровня с душевной атмосферой и стремится к совершенству в ресторанном бизнесе.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы ресторана: от зала до кухни, от сервиса до атмосферы.
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников.
• Контроль качества обслуживания гостей и стандартов сервиса.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов.
• Анализ финансовых показателей, оптимизация расходов, выполнение плановых показателей.
• Разработка и внедрение новых идей для повышения привлекательности ресторана.
• Работа с отзывами гостей, оперативное решение нестандартных ситуаций.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Наши ожидания:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящей позиции от 3 лет.
• Глубокое понимание стандартов сервиса и гостеприимства.
• Навыки управления командой, развитые лидерские качества.
• Умение анализировать финансовые показатели и принимать решения.
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость.
• Готовность работать в динамичной среде и развиваться вместе с нами.

Условия и преимущества:

• Работа в самом центре Владикавказа, в престижном гранд-отеле.
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата (2 раза в месяц).
• График 5/2, рабочий день с 8:00.
• Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, больничные.
• Льготное питание.
• Возможности для профессионального роста, обучения и развития.

О компании Гранд-отель «Александровский» — это команда профессионалов, атмосфера уюта и высокий стандарт сервиса. Мы гордимся своими достижениями и стремимся к новым вершинам. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать лучшие впечатления для гостей и строить успешную карьеру!