Руководитель направления закупок (сливочное масло, сыр)

Мы — российская компания, поставщик сливочного масла и сыра. С 2023 года выросли с 350 млн до 2 млрд ₽ выручки. Производство в Курске и Московской области.

Наша база поставщиков: 10+ постоянных поставщиков и 20+ «тёплых» — готовых поставлять при активной работе, и ещё порядка 50+ тех, с кем необходимо налаживать работу.

Потенциал для развития — огромный.

Производство и развитие: 5 единиц современного станочного оборудования, несколько производственных площадок в аренде.

Планы: 2027 год — строительство нового производственного цеха. 2028 год — запуск цеха по собственной переработке молока.

Каналы сбыта: федеральные сети (Магнит, X5), HoReCa, пищевые производства, оптовые компании — подрядчики государственных и муниципальных закупок.

Компания «Милко» обладает безупречной репутацией по платёжной дисциплине — мы платим вовремя, всегда и всем. Для закупщика это означает, что вы сможете договариваться с лучшими поставщиками на самых выгодных условиях.

Преимущества работы с нами:

• Адекватное руководство: коммерческий директор и собственник всегда на связи, решения принимаются быстро.

• Гибкость к поставщикам: условия от предоплаты до отсрочки в 60 дней, пробные партии и образцы, гибкая система мотивации для представителей поставщика.

• Быстрая проверка качества сырья — отправка в лабораторию, результаты в течение 7 дней.

Почему эта вакансия, а не ещё одна?

• Объём ответственности: вы будете управлять закупочным бюджетом от 1 млрд ₽ в год — это реальные деньги и реальные решения.

• География работы: 80+ поставщиков по всей РФ и СНГ (Беларусь, Казахстан) — масштаб, который есть не у каждого работодателя в регионе.

• Любые средства аналитики по запросу: предоставляем полный доступ к базам данных конкурентов, аналитическим платформам и ИИ-инструментам для анализа рынка и цен.

• Карьерный рост: при выполнении согласованных KPI — формирование отдела закупок под вашим руководством.

Ищем профессионала в закупках (сливочное масло, сыры полутвердые, кальята, моцарелла, сухие молочные продукты, творог обезжиренный, сырое молоко) с действующей базой поставщиков, который поможет усилить нашу команду и выстроить эффективную систему снабжения!

Что предстоит делать:

• формировать и реализовывать стратегию закупок молочной продукции;
• искать и оценивать новых поставщиков сливочного масла, полутвёрдых сыров, кальяты, моцареллы, сухих молочных продуктов, обезжиренного творога, сырого молока;
• вести переговоры и заключать договоры с производителями;
• контролировать выполнение договорных обязательств, соблюдение сроков и условий поставок;
• отслеживать качество поставляемой продукции, проверять сопроводительную документацию (сертификаты качества, ветеринарные свидетельства и т. д.);
• оптимизировать логистические и закупочные процессы для снижения затрат;
• формировать отчётность по закупочной деятельности;
• оперативно решать возникающие вопросы и проблемы с поставщиками, вести претензионную работу;
• анализировать остатки на складах и формировать заявки на закупку;
• организовывать доставку образцов новой продукции для тестирования и расширения ассортимента;
• мониторить динамику цен, искать возможности для снижения затрат и повышения конкурентоспособности закупок;
• контролировать кредиторскую задолженность;
• поддерживать и актуализировать базу поставщиков, развивать долгосрочные партнёрские отношения.

Кого мы ищем:

• Мы ждём кандидата с действующей базой проверенных поставщиков молочной продукции и следующими компетенциями:
• опыт работы в закупках молочной продукции от 3 лет;
• знание рынка молочной продукции РФ, основных производителей и дистрибьюторов;
• понимание стандартов качества и санитарных норм (СанПиН, ГОСТ, технические регламенты);
• навыки ведения переговоров и заключения договоров;
• умение анализировать данные и оптимизировать закупочные процессы;
• опыт работы с системами учёта и отчётности;
• ответственность, внимательность к деталям, инициативность;
• аналитический склад ума, внимательность к деталям, организованность и ответственность;
• умение работать в режиме многозадачности и укладываться в сжатые сроки;
• стремление к достижению высоких показателей KPI;
• готовность к командировкам 1 раз в месяц на 3–5 поставщиков (видеоконференция также считается за встречу).
• навык работы в системе Битрикс24 приветствуется.
• опыт работы с системами «Честный знак» и «Меркурий» — преимущество.

Что мы предлагаем:

• стабильную работу в успешной компании с перспективой долгосрочного сотрудничества;
• конкурентную заработную плату и премиальную систему:
• оклад (фиксированная часть);
• KPI от активности (количество обработанных поставщиков, проведённых переговоров);
• KPI от % закупок (объём и доля успешных закупок в общем портфеле);
• КPI от экономии: 10% от разницы между закупочной ценой и текущими рыночными условиями;
• скорость принятия решений: решение по новому поставщику — до 3 дней. Никакой бюрократии и многоуровневых согласований;
• официальное оформление по ТК РФ;
• ДМС после испытательного срока;
• комфортный офис и современную рабочую среду;
• возможности для профессионального роста и развития;
• корпоративные мероприятия и сплочённый коллектив;
• бесплатную удобную парковку рядом с офисом;
• компенсацию мобильной связи;
• спортивные занятия в офисе за счёт работодателя;
• компенсацию расходов на командировки.
• гибридный формат: несколько дней в месяц можно работать удалённо; один день в месяц — отпуск за свой счёт по предварительному согласованию.

Ждём достойные резюме, и, возможно, Ваша следующая история успеха начнётся у нас!