Тренинг-менеджер (обучение и аттестация сменных менеджеров)

Обязанности:

• Проводить очное обучение сменных менеджеров в учебном центре сети;
• Работать с группами по 15–20 человек;
• Обучать младший управленческий состав:
  - управление бизнес-показателями смены (выручка, расходники, контроль времени);
  - решение конфликтных ситуаций с гостями;
  - ответственность за всё, что происходит в кофейне на смене менеджера;
• Проводить аттестацию после обучения по готовым материалам;
• Фиксировать результаты, оформлять пересдачи и рекомендации;
• Взаимодействовать с руководителями кофеен по итогам аттестаций;
• Работать в 1С.

  Важно: учебные программы и материалы полностью готовы — ничего разрабатывать с нуля не нужно.

Требования:

• Опыт проведения очных групповых тренингов (желательно для линейных руководителей);
• Понимание специфики ресторанного / кофейного бизнеса (будет преимуществом);
• Умение чётко и без воды донести регламенты, стандарты и бизнес-логику сменного управления;
• Навык работы с группой 15–20 человек: удержать внимание, задать ритм, провести аттестацию;
• Стрессоустойчивость, уверенный голос, дисциплина;
• Обратная связь без эмоций, но по делу.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Полная занятость;
• Молодой заряженный коллектив;
• Полностью "белая" зарплата, выплачивается два раза в месяц, чистыми на руки;
• Работа в учебном центре по адресу: Огородный проезд, 14 (в двух шагах от м. Бутырская).