Повар в горячий цех

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха (супы, вторые блюда, гарниры) по технологическим картам.

• Соблюдение СанПиН, норм приготовления и порционирования.

• Контроль качества продуктов, инвентаря и санитарного состояния оборудования.

• Работа в команде.

Требования:

• Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года (общепит, кафе, ресторан).

• Знание основ кулинарии, рецептур и норм расхода продуктов.

• Медицинская книжка (готовы помочь с оформлением).

• Ответственность, скорость, умение работать в динамике.

Условия:

• Полный соцпакет (отпуск 28 дней, больничные).

• Питание и обучение за счет компании.

• График 2/2;
• смена 4000 руб + банкетные