1-я линия Васильевского острова 34
Ресторан Галладай ищет двух опытных Су-Шефов, на переоткрытие заведения.
Главная задача на сегодня стоит следующая:
Набрать команду опытных сотрудников кухни и приступить к проработкам, обучению поваров и подготовке к открытию.
Кого мы ищем:
Ты - дисциплинированный и организованный лидер, который умеет не просто руководить, а действительно слышать свою команду.
Ты ценишь порядок на кухне и понимаешь, что без него невозможно качество и скорость.
Ты не боишься пробовать новое, готов учиться и обучать, делиться опытом и брать ответственность.
Для тебя важно работать в команде, где каждый на своём месте, и вместе вы движетесь к общему результату.
Ты не просто «ходишь на работу», а хочешь влиять и делать реально полезное.
Твои задачи:
Организовывать и контролировать работу кухни
Координировать команду поваров, поддерживать дисциплину и порядок
Следить за качеством и сроками приготовления блюд
Осуществлять закупки, чтобы кухня работала как часы
Передавать смену своему коллеге Су-Шефу. Должно быть полное взаимодействие и слаженная коммуникативная работа между вами.
Условия:
Заработная плата: фиксированный оклад 110.000 до вычета НДС.
Работа в команде профессионалов, где каждый поддерживает друг друга
Оформление по ТК, честная оплата и минимум бюрократии
График работы 2\2
Время работы с 11:00 до 23:00
Взаимозаменяемая работа в паре с другим Су-Шефом.
Что ты найдёшь у нас:
Чёткую структуру и прозрачные задачи
Команду, где уважают и поддерживают - не по должности, а по-человечески
Возможность развиваться, предлагать и внедрять свои идеи
Работу, в которой виден реальный результат
Карьерный рост до Шеф-Повара Ресторана
