Су-шеф

Обязанности:

• Помощь Шеф повару в Управление персоналом от 10-20-ти человек.
• Работа на открытой кухне (очень простая и комфортная).
• Контроль качество блюд
• Работа по ТТК
• Обучение персонала и постоянный контроль
• Работа с продуктами.
• Минимизация и работа с остатками
• инвентаризация

Требования:

• Знание русского языка
• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить по направлению от компании с учетом всех прививок.
• Опыт работы от 2-х лет в данной должности.
• знание системы iiko
• Знание санитарных норм

Условия:

• График работы 5/2 (рабочий день 9-10 часов). Составляется на неделю вперёд.
• Премии по результатам выполнения плана
• Трёхразовое питание
• Выплаты два раза в месяц
• Официальное оформление