Повар холодного цеха в ресторан Medici (Гостиный двор и Чернышевская)

Дата размещения вакансии: 20.05.2026
Работодатель: MEDICI italian bistro
Уровень зарплаты:
от 5400 до 6400 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Караванная улица 2
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Medici — это сеть итальянских бистро в Санкт-Петербурге с понятной концепцией и стабильным потоком гостей. У нас несколько проектов (Medici, Lorenzo Medici, Giovanni Medici), но везде одна логика: простая Италия, сделанная правильно. Паста фреска, пицца с длительной ферментацией, базовая Италия с аккуратной современной подачей.

Итальянское бистро Medici приглашает в команду повара холодного цеха.

Обязанности:

  • приготовление блюд холодного цеха согласно ТТК
  • соблюдение стандартов подачи и качества

контроль свежести и хранения продуктов

  • поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

  • опыт работы на холодном цехе от 1 года
  • аккуратность и внимание к деталям
  • умение работать в ритме кухни
  • ответственность и дисциплина

Условия:

  • график: 2/2 или 3/3
  • будни: с 10:30 до 23:00 - 5400 ₽ за смену,

пятница и суббота: с 10:30 до 01:00 - 6400 ₽ за смену

  • стабильные выплаты 2 раза в месяц
  • брендированная форма
  • работа в центре Санкт-Петербурга
  • станция метро Гостиный двор