Придорожная улица 16
«Новостолье» (ИП Дубенсков В. А.) — новое имя с проверенным качеством. Мы — стабильно развивающееся предприятие по производству хлебобулочных и кулинарных изделий. Ежедневно поставляем свою продукцию в федеральные и региональные торговые сети. Мы уверенно расширяем производство, увеличиваем объем выпускаемой продукции и отвечаем за качество производимой продукции перед каждым покупателем. На предприятии выстроена система обучения и адаптации сотрудников, которые хотят реализовать себя в надежном предприятии или получить перспективную профессию. Мы достойно оцениваем профессионализм и качество работы наших сотрудников.
Основные задачи
-
Обеспечение количества и качества выпускаемой продукции (блины, сэндвичи, начинки) в соответствии с производственным заданием
-
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства. Входной контроль сырья, регулярный отбор проб и анализ полуфабрикатов, проверка готовой продукции по внешним, вкусовым, запаховым и другим показателям качества.
-
Контроль за соблюдением технологических процессов. Проверка соответствия производственных операций установленным нормам и требованиям, выявление и устранение отклонений.
-
Ведение необходимой документации (журналы бракеража, списания сырья, отчёты о работе бригады, учёт выработки продукции, контроль за расходом сырья и материалов)
-
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены, ХАССП
Требования к кандидату
-
Среднее специальное образование (повар, технолог общественного питания).
-
Опыт работы на руководящих должностях в сфере общественного питания от 2 лет.
-
Знание принципов товарного соседства, сроков годности продукции, организации работы кулинарного производства.
-
Навыки управления персоналом, умение мотивировать и обучать.
-
Аналитические способности, ориентация на результат.
-
Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость.
Условия:
-
Оформление в соответствии с ТК РФ, соц. Пакет.
-
График работы 2/2, с 07:00 до 19:00,
-
Заработная плата 55 000-60 000 рублей
-
Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц.
-
Вкусные горячие обеды за счет компании.
-
Доставка транспортом предприятия.
-
Бесплатная удобная одежда и обувь.
-
Оформление медицинской книжки за счёт организации.
-
Подарки сотрудникам и их детям на праздники
-
Именной торт на день рождения
