Директор ресторана

Требуется директор для открытия ресторана в Новой Москве.

Обязанности:

• Руководство и организация всех участков работы подразделений ресторана
• Планирование бюджета ресторана и ответственность за выполнение всех статей бюджета
• Обеспечение соблюдения технологических процессов производства
• Контроль и соблюдение стандартов сервиса
• Контроль товарных остатков
• Дизайн проекты: рекламной вывески, летнего кафе
• Составление штатного расписания
• Подбор персонала
• Обучение персонала