Бармен

Мы ищем харизматичного и опытного бармена в ресторан "ГРАВЛАКС" в г. Светлогорск.

Мы создаём неповторимую атмосферу для гостей и ищем профессионала, который поможет нам в этом!

Что мы предлагаем:

• конкурентную заработную плату: оклад + процент от продаж + чаевые;
• график работы: 2/2;
• горячее питание во время смены;
• доставку до Калининграда;
• дружный коллектив и поддержку на всех этапах работы.

Ваши обязанности:

• приготовление алкогольных и безалкогольных напитков (классических и авторских коктейлей, кофе и т. д.) по стандартам заведения;
• обслуживание гостей за барной стойкой: приём и обработка заказов, консультирование по выбору напитков;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, контроль состояния барного оборудования (шейкеры, блендеры, ледогенераторы и т. д.);
• учёт и контроль запасов ингредиентов, посуды и расходных материалов;
• работа с кассой, проведение расчётов с гостями;
• участие в разработке новых позиций барного меню (приветствуется инициатива);
• создание дружелюбной и запоминающейся атмосферы для гостей;
• соблюдение правил гигиены и техники безопасности.

Мы ждём от вас:

• опыт работы барменом от 1 года;
• знание рецептуры классических коктейлей и современных миксов;
• умение работать с барным инвентарём и оборудованием;
• базовые навыки работы с кассовым аппаратом;
• коммуникабельность, вежливость и стрессоустойчивость;
• презентабельный внешний вид и соблюдение дресс‑кода заведения;
• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.