1
Чем предстоит заниматься:
-
Приготовление горячих и холодных блюд европейской кухни.
-
Работа с калькуляционными картами (ведение себестоимости, контроль закладки продуктов).
-
Соблюдение технологических карт, санитарных норм и стандартов чистоты на рабочем месте.
-
Взаимодействие напрямую с менеджером ресторана (без подчинённых поваров).
-
Участие в контроле качества поступающих продуктов и готовых блюд.
Наши ожидания:
-
Опыт работы на позиции повара (универсал — горячий и холодный цех).
-
Уверенное знание европейской кухни.
-
Умение работать с калькуляционными картами.
-
Ответственность, аккуратность.
-
Готовность работать в небольшом, дружном коллективе.
Мы предлагаем:
-
Зарплата обсуждается на личном собеседовании.
-
График 2/2 на частичной занятости или гибкий — обсудим индивидуально (возможно совмещение, первая половина дня).
-
Оформление по ТК РФ, отпуск, больничные.
-
Прямое подчинение менеджеру ресторана
-
Уютное место работы в посёлке Туношна, собственная кухня, стабильный поток гостей.
