Шеф-повар

Дата размещения вакансии: 20.05.2026

Работодатель: Ресторан UVA

Уровень зарплаты:

от 120000 до 150000 RUR

Город:

Санкт-Петербург
Социалистическая улица 21

Требуемый опыт работы:

От 3 до 6 лет

Все еще в поисках талантливого, вовлеченного шеф-повара в итальянский ресторан.

Обязанности:

Организация и контроль рабочего процесса на кухне
Создание уникальных ТТК
Мониторинг и оптимизация себестоимости
Ведение инвентаризации продуктов и оборудования
Контроль качества отдаваемых блюд и продуктов в ресторане

Требования:

Знания базовых норм СанПиН
Умение просчитывать себестоимость и отслеживать продукцию поставщиков
Навыки организации процессов работы
Подбор персонала
Честность
Опрятность
Грамотная речь

Условия:

График обсуждается
ЗП до 150 тыс. Испытательный срок
Отпуск каждые пол года
KPI по результатам работы

Откликнуться