Заведующий столовой

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Официальное трудоустройство, социальный пакет;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Рабочее место по адресу: г. Шелехов, проспект Строителей и монтажников, 25А;
• Полностью белая зарплата;
• Компенсация медосмотра.

ВАШ ОСНОВНОЙ ФУНКЦИОНАЛ:

• Организация и контроль всех технологических процессов;
• Оптимизация производственных процессов;
• Внедрение новых блюд: участие в разработке и тестировании новых позиций меню;
• Контроль соблюдения санитарных норм;
• Взаимодействие с поставщиками, контролирующими организациями.

НАШИ ПОЖЕЛАНИЯ:

• Профильное образование;
• Действующая санкнижка;
• Опыт работы управляющим, заведующим столовой, кафе и т.д. от 1 до 3-х лет;
• Опыт составления технологических карт, меню;
• Знание санитарных норм и калькуляции блюд.