улица Ленина 113
Вдохновляй, твори, удивляй!
Если кухня для тебя — место творчества, а блюда — способ рассказать свою историю, приглашаем стать частью команды «За три моря»! Здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к качеству.
Какие блюда вы будете готовить
Авторские блюда европейской и русской кухни, изысканные закуски, горячие блюда, выпечку и десерты из премиальных продуктов. Ожидается участие в разработке новых позиций и сезонных предложений.
Доход и оплата труда
Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионального уровня. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.
График и формат работы
• График: 5/2, рабочий день — 8 часов • Полная занятость • Работа на территории работодателя (Красноярск)
Преимущества для сотрудников
• Фирменная стильная спецодежда • Бонус за рекомендацию друга • Компенсация фитнеса • Официальное оформление по ТК РФ • Бесплатное питание • Стабильность, уважение и прозрачные правила • Корпоративные скидки
Обязанности
• Разработка и внедрение новых блюд, составление технологических карт • Проведение калькуляции себестоимости блюд • Организация и контроль работы кухни, поддержание стандартов качества • Управление командой поваров и кухонного персонала • Формирование заявок на продукты и контроль их поступления • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности • Ведение отчетности и взаимодействие с администрацией
Требования
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Знание современных кулинарных технологий и трендов • Навыки разработки меню и калькуляции • Опыт управления командой • Умение организовать рабочий процесс и контролировать качество • Ответственность, креативность, стрессоустойчивость • Наличие профильного образования будет преимуществом
О компании
«За три моря» — сеть гастрономов премиум-продуктов в Красноярске. Более 5 магазинов и 70 сотрудников. Мы делаем качественную и вкусную еду доступной каждый день, поддерживаем локальных производителей и создаём пространство, где продукты — изысканны, отношения — честны, а работа — в удовольствие. Присоединяйтесь к нам и воплощайте свои гастрономические идеи вместе с профессионалами!
