Заместитель директора рестораном

Дата размещения вакансии: 22.05.2026
Работодатель: Пицца Пенза
Уровень зарплаты:
от 75000 RUR
Город:
Сургут
улица 30 лет Победы 44А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

«ПИЦЦАФАБРИКА» - Федеральная сеть семейных ресторанов г.Сургут
в связи с расширением сети в активном поиске Заместителя директора ресторана!

Чем предстоит заниматься:

  • Организация и контроль ежедневной работы зала;
  • Управление персоналом смены: официанты, бар, администраторы;
  • Контроль соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов;
  • Обучение, адаптация и развитие сотрудников зала;
  • Работа с гостями: решение конфликтных и нестандартных ситуаций;
  • Контроль кассовой дисциплины и отчетности;
  • Взаимодействие с кухней и смежными подразделениями;
  • Контроль чистоты, атмосферы и готовности зала к работе;
  • Выполнение плановых показателей по выручке и сервису;
  • Участие в проведении инвентаризаций и внутренних проверок;
  • Формирование графиков работы персонала.

Мы ожидаем:

  • Опыт работы в общепите;
  • Знание программы excel на уровне пользователя;
  • Наличия санитарной книжки или готовности ее оформить;
  • Способность к обучению и умение организовать свою работу и работу персонала;
  • Стремления к профессиональному и финансовому росту в ресторанном бизнесе;
  • Умение находить общий язык как с коллегами, так и с гостями;
  • Ответственность, способность быстро оценивать ситуацию и принимать решение.

Что мы гарантируем:

  • Стабильную зарплату 2 раза в месяц без задержек;
  • График 5\2 с двумя плавающими выходными (Суббота и воскресенье - рабочии дни);
  • Компенсацию расходов на медкнижку;
  • Корпоративные мероприятия;
  • Карьерный рост внутри компании(горизонтальный, вертикальный);
  • Лояльное и справедливое руководство.

Откликайся, возможно, мы ищем именно тебя!