Шеф-повар

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром KEIN!

Ты не просто готовишь — ты создаёшь атмосферу, задаёшь ритм кухни и формируешь вкусы гостей. В KEIN мы ищем шеф-повара, который не боится ответственности, любит делиться знаниями и готов строить сильную команду вместе с нами.

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2
• 8-часовой рабочий день
• Работа на месте, в Тольятти

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Современная кухня и оборудование
• Возможности для профессионального роста
• Дружная команда и поддержка руководства

Твои задачи:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль качества и подачи блюд
• Проведение ревизий, учёт продуктов
• Соблюдение ТТК и % себестоимости
• Взаимодействие с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение обучать и вдохновлять коллег
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Готовность к развитию и внедрению новых идей

О компании KEIN — лаунж-бар в Екатеринбурге, который уже 3 года собирает вокруг себя людей со вкусом, характером и желанием делать больше, чем «просто работу». Мы строим место для смелых, инициативных и решительных — как среди гостей, так и внутри команды. Для нас важны не только сервис и атмосфера, но и люди, которые готовы предлагать идеи, брать ответственность и расти вместе с проектом. Работа с нами — это про развитие современной культуры отдыха, сильную команду и постоянное движение вперёд. Мы ценим вовлечённость, вкус к своему делу и желание делать продукт, которым можно гордиться.