Повар-бригадир (метро Маяковская, Пионерская)

Мы сеть заведений в Санкт-Петербурге с уникальной концепцией здорового питания - приготовлением большинства блюд на пару, без применения жарки.

Мы будем рады видеть тебя в нашей команде, если ты:

• Имеешь опыт работы бригадиром
• Имеешь лидерские качества
• Умеешь ставить задачи и контролировать их выполнение
• Знаешь СанПин
• Умеешь работать в команде
• Полон энергии и готов работать в интенсивном режиме

От тебя:

• Организация работы кухни на всех цехах
• Управление персоналом кухни
• Заполнение журналов
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм: маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение их сроков годности и условий хранения и т.д.

От нас:

• 100 000–120 000 ₽ на руки в месяц — совокупный ориентир дохода;
• 4 800 ₽ за смену после оплачиваемой стажировки;
• итог зависит от выбранной нагрузки и количества смен; дополнительные смены доступны по взаимному согласованию;
• ожидаемый диапазон фиксируем с кандидатом до выхода.
• Сменный график: дни, продолжительность и время смен согласуются с руководителем с учётом ресторана, сезона и загрузки; дополнительные часы и смены — по взаимному согласованию.
• Оформление по ТК РФ, оплата отпусков и больничных
• Дружный коллектив
• Профессиональное обучение ресторанной гастрономии в удобном онлайн-формате, дегустации и мастер-классы
• Наставничество с первого дня работы
• Карьерный и профессиональный рост, возможность стать шеф-поваром
• Бесплатная форма
• Корпоративная скидка 50% на все меню ресторана
• Бесплатное трехразовое питание. Чай, кофе в неограниченном количестве
• Корпоративные мероприятия для сотрудников
• Лояльное руководство
• Работа рядом с метро

Если ты хочешь расти и развиваться вместе с нами, мы ждем тебя в нашей команде!