Су-шеф "Кидбург" (м. Лубянка/Кузнецкий мост)

ГК КИДБУРГ. Создаём миры, где рождаются детские мечты: от волшебных «Сказок» до Города профессий. Наше правило — всё делать с любовью к детям.
У нас также сеть собственных кафе. Мы находимся в поиске Су-шефа!

Обязанности:

• Организовать эффективную работу кухни,
• Контролировать приготовление блюд по установленным стандартам,
• Обучать персонал кухни,
• Контролировать качество закупаемых продуктов, порядок хранения,
• Контролировать списание продуктов,
• Проводить инвентаризации,
• Заказывать необходимое оборудование.

Требования:

• Опыт работы в ресторане/кафе - от 2 лет (су-шефом или шеф-поваром),
• Желание развиваться и расти в этой сфере,
• Знание нормативной документации,
• Ответственность, пунктуальность, умение планировать свою работу.

Условия:

• Интересное созидательное дело, а не просто работу, на которую нужно ходить;
• Дружную команду молодых, активных и позитивных единомышленников;
• Конкурентный уровень заработной платы;
• Питание 3 раза в день;
• Оплата 2 раза в месяц (без задержек и штрафов);
• Пятидневная рабочая неделя. График работы: с 10.00/11.00 до 19.00/20.00 (среда-воскресенье)