Приглашаем стать частью уютного семейного кафе полного цикла! Здесь ценят креатив, заботу о гостях и командную работу.
Что готовим? Меню кафе включает блюда европейской и домашней кухни, завтраки, обеды и ужины для всей семьи, а также сезонные предложения и авторские позиции. Важно не только вкусно готовить, но и создавать атмосферу уюта и гостеприимства.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: 8 часов
- Оформление: официальное, по ТК РФ
- Место работы: на территории работодателя, в самом сердце семейного кафе
Преимущества для сотрудников
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медицинской книжки за счет компании
- Корпоративная форма
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Обязанности
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Составление заявок продуктов, полуфабрикатов и сырья;
• Работа с поставщиками продуктов (контроль работы с поставщиками);
• Контроль сроков, ассортимента, учет запасов продуктов на складах;
• Соблюдение сроков и условия хранения продуктов питания;
• Контроль стандартов производства, контроль санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников;
• Адаптация и обучение новых сотрудников кухни;
• Составление графика работы и контроль работы персонала;
• Ведение документооборота согласно должностным инструкциям;
• Поддержание высоких стандартов обслуживания и контроль за отдачей готовых блюд;
• Работа с возражениями в зале;
Требования
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года
- Знание технологий приготовления блюд европейской и домашней кухни
- Навыки управления командой
- Креативность, ответственность, организованность
- Умение работать в динамичном режиме и сохранять позитивный настрой
Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать гастрономические впечатления и радовать гостей каждый день!
