от 90000 до 150000 RUR
Выборг
От 1 года до 3 лет
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте частью команды, где качество и стандарты на первом месте!
Обязанности
- Контроль за качеством приготовления блюд и соблюдением стандартов кухни
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены на кухне
- Контроль за наличием продуктов и их правильным хранением
- Оптимизация процессов приготовления для повышения эффективности работы кухни
- Соблюдение технологических карт (ТТК) и контроль калькуляционных карт
- Управление фут костом и себестоимостью блюд
Требования
- Свежая санитарная книжка
- Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством
- Профильное образование будет большим плюсом
Условия
- Бесплатное питание
