Кондитер в отделение выпечки

Условия работы:

• График 3/2 с 07:00 до 19:00
• Расположение: ул. Зиповская 5/4

Вы будете:

• Использовать тепловое, механическое и тестоотсадочное оборудования для приготовления кондитерских изделий;

• Ручная раскатка печенья, формовка полуфабрикатов, выпечка тартов и корзинок, отсадка эклеров и макаронс;

• Контролировать качество работы оборудования;

• Осуществлять формовку кондитерских изделий с использованием кондитерского мешка и скалки;

• Поддерживать чистоту на рабочем месте;

• Обеспечивать высокое качество продукции, своевременно выявлять и устранять дефекты.

Мы ожидаем:

• Умение работать с весами для точного взвешивания ингредиентов;
• Умение работать с технологическими картами (ТК) и соблюдение рецептур;
• Умение работать с тепловым, механическим и тестоотсадочным оборудованием;
• Навыки работы с кондитерским мешком и скалкой;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

Мы рассматриваем кандидатов как с опытом работы , так и без опыта. Главное - твое желание развиваться и расти вместе с нами.