Бармен

Обязанности:

• Качественное и быстрое приготовление классических, фирменных или авторских коктейлей и напитков.
• Подготовка бара к открытию: проверка инвентаря, чистоты витрин, пополнение запасов льда, фруктов и сиропов.
• Создание гостеприимной атмосферы, поддержание беседы и обеспечение высокого уровня сервиса.
• Взаимодействие с официантами для своевременной выдачи напитков в зал.
• Проведение регулярных инвентаризаций остатков алкоголя и расходных материалов.
• Составление заявок на закупку недостающих позиций для бесперебойной работы.
• Поддержание чистоты за барной стойкой, регулярное мытье посуды, бокалов и инвентаря (шейкеров, джиггеров и т.д.) во время смены.

Требования:

• Опыт работы в ресторане или баре.
• Понимание правил ККТ (пробитие заказов) и учета.

• Наличие медкнижки (или готовность её оформить).

• Стрессоустойчивость, умение работать в высоком темпе.

Условия:

• Стабильная, белая зарплата.
• Питание за счет ресторана 3 раза в день (+скидка 50% на основное меню).
• Работа в дружном коллективе.
• Оплата трансфера до работы/дома.
• Проживание в комфортной гостинице.
• Работа на берегу озера Байкал в новом проекте.