Михайловский проезд 1с2
Уважаемые соискатели!
Требуется повар -универсал.
Опыт работы, по направлению: от года.
График работы: 5/2.
Прошу обратить внимание на место работы!
Место работы:1. Москва, Строгино. Кулакова 20к1 - до конца летнего периода.
С 1 сентября - Москва, Михайловский проезд 1с2
Задачи:
— подготовка ингредиентов: мойка, чистка, нарезка
— помощь повару в готовке
— взвешивание и фасовка
— работа с роботизированным оборудованием
— контроль качества: вес, внешний вид, готовность
— уборка рабочего места
— участие в тестировании новых рецептов и процессов совместно с поваром
Требования:
— поварской опыт обязателен
— базовые поварские знания: нарезка, заготовки, граммовки, понимание ТТК, совместимости продуктов, базовых способов термообработки и хранения.
— аккуратность, внимательность к деталям, чистоплотность
— интерес к роботизации кухни и новым технологиям.
