Су-шеф

Обязанности:

• Организация производственного процесса работников кухни;
• Осуществление контроля технологии приготовления блюд по ТТК;
• Непосредственное участие в инвентаризациях (1 раз в месяц);
• Соблюдение работниками санитарных норм, правил личной гигиены.

Требования:

• Среднее профессиональное образование;
• Опыт работы в ресторане от 1-3 лет на аналогичной должности;
• Опыт руководства коллективом от 15 человек;
• Знание русской и европейской кухни;
• Лидерские качества, стрессоустойчивость, управленческие навыки.

Условия:

• Сменный график 3/3 с 11:00-23:00;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Развоз на такси за счёт предприятия;
• Трудоустройство в соответствии ТК РФ;
• Работа в стабильной, российской компании;
• Место работы Центральный район, 7 мин. от ст. м. пл. Ленина;
• Льготы, предоставляемые сотрудникам компании (питание, скидки на услуги и продукцию).