Главный Инженер ресторанной компании FOLK TEAM

Привет! Мы команда креативной ресторанной группы FOLK TEAM. Мы стремимся к созданию лучших концептуальных ресторанов в России, развивая и поддерживая таланты внутри нашей команды.

Folk team – активная и креативная ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году.

Наши проекты: Folk, Amber, Eno bistro, Anchovy's club, Padron, Тюрки Diner.

Для Главного Инженера Folk Team:

• График работы 5/2, выходные суббота и воскресенье;
• Питание в ресторанах компании;
• Профессиональные тренинги и узкоспециализированное обучение;
• Профессиональная команда и слышащие руководители;
• Официальное трудоустройство;
• А еще программа лояльности для сотрудников: скидка на английский в Skyeng, скидка на маникюр девочкам, скидка в барбершоп и фитнес. Подарки детям на Новый год;
• Реферальная программа - бонус от 10 000 рублей за друга, бывшего коллегу или знакомого, который присоединился к нашей команде.

Обязанности:

• Контроль и надзор за техническим состоянием 5 ресторанов (коммуникации, вентиляционные системы, оборудование кухни, холодильное оборудование и т.д.);
• Планирование и организация закупок деталей и составляющих для поддержания исправного состояния инженерных систем предприятия;
• Поиск подрядчиков и исполнителей;
• Контроль работ внешних подрядчиков;
• Коммуникация с контрагентами по обслуживанию инженерных систем проектов;
• Составление графика ремонтных работ, технических инструкций, пояснительных записок и прочей технической документации;
• Осуществление мелкого ремонта техники и оборудования в ресторане;
• Управление техническим персоналом (техники, рабочие);
• Составление и чтение смет, оптимизация годовых расходов на ремонт и обслуживание.

Требования:

• Опыт работы - от 3-х лет;
• Опыт руководства техническим обслуживанием ресторана обязателен;
• Опыт обслуживания систем электрики, вентиляции, теплоснабжения, сантехники;
• Высшее техническое или среднее специальное образование;
• Наличие квалификации для работы с электричеством;
• Знание СНИПов и ГОСТов;
• Развитые коммуникативные навыки: общаться предстоит много.

Оставляй свой отклик и до встречи в FOLK TEAM, ведь мы объединяем людей, которые горят своим делом.