Нашему партнеру требуется Технолог участка по переработке плодово-овощной продукции
О компании и вакансии
Крупный федеральный дистрибьютор продуктов питания с собственным производством полного цикла приглашает технолога на участок переработки плодово-овощной продукции (огурцы, соления, маринады). Компания выпускает продукцию под известными брендами: Midori, Бояринъ, Cantabile, является официальным представителем фабрики Haday в России. Производство расположено во Владимирской области (дер. Леоново). Мы предлагаем стабильную работу, официальное оформление, полный соцпакет и помощь с переездом.
Чем предстоит заниматься
-
Разработка, организация и оптимизация технологического процесса на участке переработки огурцов и другой плодово-овощной продукции.
-
Контроль качества на всех этапах: от приемки сырья (огурцы, овощи) до выпуска готового продукта (соленые, маринованные, консервированные изделия).
-
Разработка и корректировка рецептур, технологии засолки, маринования, стерилизации.
-
Ведение технологической документации (ТУ, СТО, технологические карты, инструкции).
-
Участие в модернизации существующих технологий и внедрении новых видов продукции.
-
Выявление причин брака и их устранение, работа по предупреждению дефектов.
-
Подготовка и проведение аудитов (внутренних и внешних) по системе ХАССП, СМБПП.
-
Работа с жалобами и рекламациями по качеству продукции.
-
Контроль соблюдения санитарных норм и правил на участке.
Наши требования
-
Опыт работы на пищевом производстве (переработка овощей, соления, консервация) — от 3 лет.
-
Знание технологий засолки, маринования, консервирования, стерилизации.
-
Глубокое знание ХАССП, СМБПП (системы менеджмента безопасности пищевой продукции).
-
Уверенный пользователь ПК, включая 1С (учет сырья, продукции, документооборот).
-
Понимание требований нормативной документации (ТР ТС, ГОСТ, СанПиН) для плодово-овощной консервации.
-
Личностные качества: внимательность, ответственность, системное мышление, умение работать в команде.
-
Готовность к работе на производстве во Владимирской области (д. Леоново).
Условия работы
-
Территориально: Владимирская область, Петушинский район, дер. Леоново, ул. Северная, д. 26.
-
График: 5/2, с 08:00 до 17:00.
-
Оформление: по ТК РФ, полный социальный пакет (оплачиваемые больничные, отпуск).
-
Зарплата: выплачивается два раза в месяц своевременно, без задержек, предусмотрена индексация (уровень дохода от 120 000 руб).
-
Дополнительные преимущества:
-
Релокационный пакет (помощь с переездом).
-
Предоставляется служебное жилье.
-
Корпоративный транспорт до места работы.
-
Собственная столовая.
-
Возможность приобретать продукцию собственного производства по сниженной цене.
-
