Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Работать со стандартами в области производства продукции.
• Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции.
• Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции.
• Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
• Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
• Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции.
• Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
• Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики.
• Рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и давать заключения о целесообразности их использования.
• Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации продукции, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию в зависимости от покупательной способности населения.
• Содействовать сбалансированному развитию сферы пищевого производства, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.
• Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.
• Хранить коммерческую тайну организации.

Требования:

• ЖЕЛАТЕЛЬНО ОПЫТ РАБОТЫ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.
• НАЛИЧИЕ МЕДИЦИНСКОЙ КНИЖКИ

Условия:

• График работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходной).
• Трудоустройство по ТК РФ.
• Оплата больничных листов и ежегодных отпусков.
• Бесплатныве обеды.