Черноморская улица 1к3
Акула Альянс - быстрая и динамичная сеть ресторанов. Мы ценим качество, внимание к деталям и высокий уровень сервиса. Ищем энергичного и опытного менеджера, который поможет нам поддерживать эти стандарты и развиваться.
Обязанности:
организация и контроль ежедневной работы ресторана
управление персоналом: подбор, адаптация, обучение и мотивация сотрудников (официантов, ранеров)
обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с отзывами и жалобами
контроль соблюдения стандартов приготовления блюд и напитков
участие в разработке и внедрении акций, специальных предложений и мероприятий для привлечения гостей
обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности
Требования:
опыт работы на позиции менеджера ресторана или управляющего от 2 лет
знание стандартов ресторанного сервиса и санитарных норм
навыки управления персоналом и разрешения конфликтных ситуаций
понимание основ кассовой дисциплины
отличные коммуникативные навыки и гостеприимство
стрессоустойчивость, ответственность, организаторские способности
высшее или среднее специальное образование (желательно в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса)
Мы предлагаем:
стабильную работу в динамично развивающейся компании
конкурентную зарплату и премиальную систему
возможности для профессионального и карьерного роста
обучение и поддержку со стороны опытных коллег
скидки на питание в наших заведениях
