Повар Аля-карт

Приглашаем на работу повара Аля-карт для работы в ресторанной службе санатория.

Если Вы готовы работать в команде профессионалов и стремитесь к постоянному развитию, мы будем рады видеть Вас в нашей команде!

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечивать своевременную подготовку и приготовление всего ассортимента блюд;
• Производить тепловую обработку продуктов и приготовление блюд согласно утвержденным технологическим картам;
• Обеспечивать правильное накрытие и поддержание буфетной линии завтрака: своевременное выставление блюд, обновление ассортимента, контроль температуры хранения;
• Контроль свежести, качества сырья и безопасности продуктов и готовой продукции;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Участие в проведении инвентаризации;
• Соблюдение требований охраны труда, техники безопасности.

Нам важно:

• Среднее профессиональное образование;

• Опыт работы в аналогичной должности от 3- лет (желательно отели 4-5*, Санатории);

• Знание рецептур и технологий приготовления блюд;

• Знание санитарных норм (СанПиН);

• Знание законодательства РФ в сфере оказания услуг общественного питания;
• Умение работать с кухонным оборудованием (плиты, жарочные панели, гриль, пароконвектомат и пр.);
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы: 2/2 (11.30-23.30), предусмотрен развоз после смены;
• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• Предоставление питания;
• Предоставление униформы;
• Участие в корпоративной жизни компании.