Начальник цеха по производству питания

Дата размещения вакансии: 18.06.2026
Работодатель: Бирюлевский Экспериментальный Завод - филиал ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии
Уровень зарплаты:
от 107755 до 107755 RUR
Город:
Москва
вл24с2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Обязанности:

  • Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства.
  • Составлять заявки на необходимое сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество, сроки поступления и реализации закупаемого сырья.
  • Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции.

  • Организовывать текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха.

  • Проводить работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества продукции.

  • Обеспечивать соблюдение требований к качеству выпускаемой продукции на всех этапах производства

Требования:

  • Высшее образование.
  • Наличие опыта работы на предприятиях по производству питания от 3-х лет.

Условия:

  • График работы 5/2, понедельник-четверг 08:00-16:45, пятница до 15:30.
  • Отпуск 31 день.