Старший специалист по СМК и системе менеджмента безопасности пищевой продукции

Обязанности:

• Управление процессом планирования, проведения анализа состояния СМК и БПП с целью обеспечения ее постоянной пригодности результативности, включая оценку возможностей улучшения и потребности в изменениях. Планирование мероприятий по разработке, внедрению и улучшению СМК и БПП на предприятии и непосредственное участие в них;
• Подготовка и организация проведения сертификации (ресертификации), инспекционной проверки СМК и БПП;
• Осуществление методического руководства, организации и контроля разработки и управления документацией СМК и БПП;
• Координация работы рабочей группы по СМК и БПП;
• Подготовка и сопровождение внешних и внутренних аудитов в области качества и безопасности пищевой продукции предприятия, проведение анализа итоговых отчетов по результатам аудитов, лидирование процесса формирования корректирующих действий по результатам аудитов;
• Проведение независимых и/или внеплановых аудитов, верификационных и валидационных мероприятий в области СМК и БППП в подразделениях с выявлением проблем в области качества, пищевой безопасности, оформление отчетов и предложений по улучшению по результатам;
• Разработка и согласование внедрения требований в рамках СМК и БПП (потоки, спецодежда, оборудование, утилиты, зонирование, цветовая кодировка и т.п.);
• Организация и участие в актуализации документации при изменениях (новое оборудование, новые виды продукции, технология, потоки при ремонтных работах, требования заинтересованных сторон и т.п.);
• Взаимодействие с руководителями смежных подразделений в рамках внедрения требований СМК и БПП с целью формирования систем;
• Проведение активного поиска и изучение информации о передовых методах и приемах менеджмента качества и менеджмента безопасности продукции. Осуществление просвещения работников по вопросам качества и безопасности продукции;
• Консолидация и анализ информации о несоответствиях процессов СМК и БПП, технологических процессов, подготовка отчетов для руководства, предложений по улучшению. Организация и проведение отзывов несоответствующей продукции.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности не менее 3х лет (Специалист по СМБПП/менеджер по СМБПП/начальник отдела качества) с опытом внедрения СМБПП на пищевом производстве;
• Должен знать: действующее законодательство Российской Федерации и стран ЕАЭС, Международные правила и нормы; национальные стандарты Российской Федерации, Технические регламенты Таможенного союза; технологии убоя и переработки мяса и птицы; гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов; санитарные нормы и правила, применительно к предприятиям пищевой промышленности; ветеринарно-санитарные требования к качеству продукции животного происхождения; методы контроля применительно к подведомственной товарной группе; процесс сертификации систем менеджмента качества и менеджмента безопасности продукции; требования системы менеджмента качества и менеджмента безопасности пищевой продукции;
• Личные качества: целеустремленность, настойчивость, коммуникативность.

Условия:

• Работа в крупном сельскохозяйственном холдинге, производящем качественный, полезный и правильный продукт;
• Оформление по ТК РФ, график 5/2 с 9-00 до 18-00;
• Полностью официальная зпл;
• Скидки на продукцию бренда;
• Офис в г. Шахты.