набережная канала Грибоедова 64
Тоскана гриль — это не просто ресторан.
Это уголок Италии, где простота становится гастрономическим путешествием, а гость — человеком, о котором искренне заботятся.
Мы про тепло, вкус, чистоту, честность и атмосферу, куда хочется возвращаться.
У нас нет официоза - только настоящая, живая, дружественная атмосфера.
Ваши задачи:
-
Работа на всех производственных участках кухни (холодный цех, горячий цех, пицца, паста, приготовление тёплых салатов) — с возможностью быстрого переключения между станциями по производственной необходимости.
-
Подмена и усиление персонала на наиболее загруженных участках в часы пик.
-
Участие в приготовлении блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.
-
Подготовка полуфабрикатов и заготовок для всех цехов.
-
Контроль заявок на продукты, приемка и разбор поступающего товара, ведение учета остатков.
-
Ассистирование шеф-повару в организации рабочих процессов.
-
Приготовление питания для сотрудников.
-
Комплектация и выдача готовых заказов на линию раздачи.
Требования к кандидату:
-
Опыт работы поваром-универсалом от 1 года (общепит/рестораны).
-
Знание технологий приготовления итальянской кухни (пицца, паста, салаты) будет преимуществом.
-
Умение работать с большим потоком заказов, многозадачность.
-
Ответственность, пунктуальность, честность.
-
Готовность к сменному графику: 5/2, 4/2 смена 10-11,5 часов.
Условия работы:
-
Официальное трудоустройство.
-
Заработная плата 2 раза в месяц, всегда вовремя.
-
Бесплатное 3-разовое питание.
-
Работа в известном ресторане, 5 минут пешком от метро.
-
Дружный коллектив и опытный шеф
-
Возможность карьерного роста до су-шефа
