Октябрьский проспект 14
Ищем управляющего рестораном
Мы ищем руководителя, который сможет не просто поддерживать работу ресторана, а развивать его, собирать сильную команду и добиваться результата.
Что мы предлагаем:
💰 Доход: оклад + KPI + премия от чистой прибыли
📋 Оформление по ТК РФ
🚀 Возможность влиять на развитие ресторана и реализовывать свои идеи
🤝 Команду без токсичности и лишней бюрократии
📈 Возможность профессионального и карьерного роста
Ваши задачи:
• Полное операционное управление рестораном
• Выполнение плановых финансовых показателей
• Управление командой: подбор, адаптация, обучение и развитие сотрудников
• Работа с гостями и повышение уровня сервиса
• Организация маркетинговых активностей и продвижения ресторана
• Работа в системах iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС
• Контроль закупок и взаимодействие с поставщиками
• Контроль ФОТ, себестоимости, списаний и других ключевых показателей
• Расчет заработной платы сотрудников
Наши ожидания:
✔ Опыт работы менеджером или управляющим ресторана от 1 года
✔ Знание iiko и ресторанных бизнес-процессов
✔ Опыт управления командой и обучения сотрудников
✔ Опыт работы на линейных позициях (официант, бармен) будет преимуществом
✔ Высшее образование
✔ Любовь к ресторанному бизнесу и гостеприимству
✔ Ответственность, инициативность и ориентация на результат
✔ Умение доводить задачи до конца и работать самостоятельно
Если вы хотите влиять на результат, развивать команду и участвовать в развитии современного ресторанного проекта — будем рады познакомиться.
Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим управленческим опытом, но желанием развиваться и опытом работы на линейных позициях в ресторане.
