Менеджер в кофейню Шоколадница

Ищем менеджера в кафе Шоколадница (в здании Москвариума), метро ВДНХ

Условия:

• График работы 2/2 с 9:00 до 22:00
• Заработная плата 500 р/ч (от 104.000 руб), далее 550 руб в час
• Бесплатное питание;
• Оформление по ТК РФ

Требования:

• Опыт работы от 1 года на позиции менеджера обязателен!
• Грамотная речь;
• Коммуникабельность, высокие организаторские способности;
• Знание сервиса.

Обязанности:

• Открытие/закрытие смены;
• Контроль работы персонала (кассиры, бармены, технический персонал);
• Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и т.п);
• Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;
• Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров;
• Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения квалификации работников, мотивация, оценка, адаптация).
• Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами.
• Управление персоналом, быстрое решение внештатных ситуаций, замещение работников, не вышедших на работу;
• Ежемесячное ведение и контроль документооборота ресторана;
• Проведение инвентаризационной описи.